快鹿集团两款预制菜新品全面推向市场
作者：杨增辉
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来源：新葡亰8883ent综合办公室
时间：2022-08-09
为积极响应我市关于高质量发展预制菜产业的号召，紧抓预制菜发展风口，近日，公司顺势推出红烧狮子头和酥脆里脊两款预制菜新品，市场反响热烈。
肉感十足的酥脆里脊，选用优质里脊肉，色泽金黄，粉薄肉厚，香酥松脆。肥瘦相宜的红烧狮子头以三七的肥瘦比科学调配，口感细腻紧实，层次丰富，肉汤醇香。两款预制菜在制作好后，都采用先进的极速冻冷锁鲜技术，在短时间内将成型食品达到低温，最大程度地保证了食物的原汁、香味和营养；同时，速冻工艺大大抑制了微生物的繁殖，更加安全卫生和便捷。顾客买回家后，简单烹饪即可上桌，是省钱省事又安心的代表菜之一。
红烧狮子头和酥脆里脊都是深受大众喜爱的家常菜，潜在消费者众多，市场前景广阔。为确保两款产品成功推向市场，公司前期在市场调研、产品研发环节精准发力，以期最大程度契合广大消费者口味。公司成立预制菜研发试生产工作专班，在产品研发上下足功夫，反复改进配方、优化生产工艺，并举办内部品鉴会，收集了许多宝贵意见，有效提升了产品品质和口感。
目前，红烧狮子头和酥脆里脊两款新品已经在“快鹿印象”门店和电商渠道上线销售，广大消费者可随时下单购买尝鲜。
